Дені сау диета барлық адамдар үшін маңызды деп танылды. Пациенттердің артриті, алайда, кейде сау тамақтану ұғымының шеңберінен шықпайды және емделуге арналған диетаны іздейді. Диета мен артрит арасындағы байланыс өте күрделі.
Диета артритнің кейбір түрлеріне әсер етуі мүмкін екенін дәлелдейді, бірақ оны толық түсіну үшін артрит түрі мен диетаның түрі қарастырылуы керек.
Бір мысал - мочевой қышқылдың жоғары деңгейіне әсер ететін глауот. Спирт пен пуринге бай тағамдардағы диета қандағы уран қышқылының деңгейін төмендетіп, асқазан шабуылының ықтималдығын азайтады. Пуриндер - бұл белгілі бір тағамдардағы табиғи заттар. Алкоголь пуриндік зат алмасуды өзгертеді. Диеталық өзгерістер ішек шабуының ауырлық дәрежесін немесе жиілігін төмендетуі мүмкін. Гит препараттарына төзбейтін адамдарға диеталық өзгерістер де қолайлы болуы мүмкін. Қандай тағамдардан аулақ болатынын біліңіз.
Дене салмағы артық
Дене салмағының артуы артритке әсер етеді, ол қазірдің өзінде жүктелген буындарға қосымша штамм береді. Клиникалық тәжірибе зерттеушілерге әдеттегі дене салмағынан 20% немесе одан көп адамдар өздерінің артритімен ауыратындығын көрсетті. Артық салмақты көтере отырып, ауыр салмақты буындарға көп әсер етіледі. Ауыр салмақты буындарға салынған қосымша жүктеме (әсіресе тізелер, жамбас, қаспа, аяғы және омыртқасы) бұл буындардағы ауырсынуды арттыруы мүмкін.
Ауырсыну, ауырсынатын өмір сүру салтын және одан әрі салмақты жоғарылату күрделі цикл болуы мүмкін. Остеоартриттің науқастары көбінесе бұл салмақтың өсуімен күресу мәселесін шешеді. Кортикостероидтық терапияға (яғни, преднизонға ) арналған ревматоидты артритке терапияның жанама әсері ретінде тәбет, сұйықтықты ұстап қалу және салмақ жоғалту туралы ескертіледі.
Аллергендер алауы мүмкін
Кейбіреулердің айтуынша, белгілі бір тамақ өнімдері аллергендер болып табылады, олар артрит жарқылын тудыруы мүмкін . Артритке себепші болған нақты тамақ болмаса да, тамақ өнімдері иммундық жүйенің функциясын өзгерте алатыны белгілі. Иммундық-реакциялардың мысалдары астма, бөртпелер және қояншақтарды қамтиды.
Артритке байланысты ықтимал құқық бұзушылар мыналарды қамтуы мүмкін:
- кофеин
- сүт өнімдері
- пияз көкөнісі (қызанақ, бұрыш және т.б.)
- қант
- қоспалар мен консерванттар
- шоколад
- қызыл ет
- тұз
Тіпті тамақ аллергиясы артритке себеп болса да, әрбір адам бірдей тағамға аллергия болмауы мүмкін. Азық-түлік аллергиясын тестілеу тәсілі - диетаны жою . Диетадан нақты тағамды жою арқылы артрит симптомдары жақсарғанын байқайсыз.
Денсаулықты тамақтанудың диеталық нұсқаулары
Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы министрлігі мен Америка Құрама Штаттарының Денсаулық сақтау және адами қызметтер департаменті баспадан шыққан жеті диеталық нұсқаулық:
- Түрлі азық-түліктерді жегіңіз : Жақсы денсаулықты сақтау үшін қажетті қырық-plus маңызды қоректік заттар алу үшін барлық негізгі 4 азық-түлік топтарынан (нан және жарма, жеміс-жидек, көкөніс , ет және сүт) жейін.
- Сіздің мінсіз салмаңызды сақтаңыз : Аз салмақ ауыр салмақты буындарға аз штамммен теңестіріледі. Неғұрлым аз штамм аз ауырсынумен теңестіріледі.
- Тым көп май, қаныққан май, холестеролдан аулақ болыңыз: майдың көбеюі салмақтың өсуіне және семіздікке ықпал етеді.
- Крахмал мен талшықтың жеткілікті мөлшерін жегіңіз: Нан, күріш, бұршақ, макарон және картоп сияқты крахмалдар дене қуатын береді. Талшық, біз тамақтанатын өсімдіктердің асқақталмаған бөліктері жаппай қосады және жою процесіне көмектеседі.
- Тым көп қантқа жол бермеңіз: қант аз мөлшердегі салмақ жоғарылатуына көмектесетін бос калорияны және аз тамақтануды қамтамасыз етеді.
- Тым көп натрийден аулақ болыңыз: артық тұз қан қысымы мен судың жоғарылауына ықпал етуі мүмкін.
- Алкогольден аулақ болыңыз: Алкоголь калорияда жоғары болудан басқа, витаминдер мен минералдардың ағзасын азайта алады. Сондай-ақ, артритке арналған дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесе алады.
Төменгі сызық
Теңдестірілген қоректік тағамдар әр адамның жақсы денсаулығы үшін маңызды. Мүмкіндігінше сіздің дене салмағыңыздың деңгейіне жақындаңыз. Денеге қажетті диеталардан және денеңізді маңызды қоректік заттармен тонауды тоқтатуға мүмкіндік бермейтін диеталық талаптардан аулақ болыңыз.
Көздер:
Дюк Университет медициналық орталығы Артрита кітабы, Дэвид С. Писецкий, м.ғ.д., м.ғ.д. Сьюзен Фламхолт Триенмен (1995).
Артрит: Дава Собель мен Артур К. Кляйннің шығармалары