ИБС болған кезде, қандай тағамдарды жеуге болатыны туралы және тамақ өнімдерінен аулақ болу туралы көп нәрсе оқыған шығарсыз. Не ішуге болатыны туралы көп көңіл бөлінбейді.
Дегенмен, белгілі бір сусындарда IBS симптомдарын орнатуға болатын диеталық компоненттер болуы мүмкін. Өзіңіздің шөлді сөндіру немесе достарыңызбен сусындарды бөлісу үшін өзіңіздің жүйеңізді нашарлатқыңыз келмейді.
IBS бар кезде ішуге болатын ең жақсы нәрселер
ИБС болған кезде, қандай тағамдарды жеуге болатыны туралы және тамақ өнімдерінен аулақ болу туралы көп нәрсе оқыған шығарсыз. Не ішуге болатыны туралы көп көңіл бөлінбейді.
Дегенмен, белгілі бір сусындарда IBS симптомдарын орнатуға болатын диеталық компоненттер болуы мүмкін. Өзіңіздің шөлді сөндіру немесе достарыңызбен сусындарды бөлісу үшін өзіңіздің жүйеңізді нашарлатқыңыз келмейді.
Алкогольсіз сусындар
Өкінішке орай, көптеген содовтар керемет таңдау емес, өйткені олар газдалған болып, артық газға қауіп төндіреді . Содовая ішуді жақсы көретін болсаңыз, содаға қиындықтар кедергі бола берсе де, содадан алыстасаңыз, ұзақ уақыт бойы жалпы денсаулықты жақсы көре аласыз. Тұрақты сода семіздік, қант диабеті және жүрек ауруымен байланысты қанттың өте жоғары деңгейіне ие. Диеталық сода да салмақтың өсуімен байланысты және сенің сезімтал ас қорыту жүйесі болса, жасанды тәттілендіргіштерден аулақ болу жақсы.
Сода емес күйлер
Мұзды шай - тамаша таңдау. Қара, жасыл немесе ақ түсті немесе IBS үшін қолайлы шөптерді қолдануға болады . Тоңазытқышта үйде жасалынған мұздалған шайдың кәстрөлін сақтай аласыз. Егер сіз тамақтанып жатсаңыз, суық шайды сұраңыз. Екі жағдайда да аз мөлшерде қант қосуға болады (жасанды тәттілендіргіштер емес), себебі аз мөлшерде қажетсіз симптомдар тудырмауы керек.
Мүкжидек шырыны - FODMAP-лерде төмен болып көрінетін жеміс шырынынының жалғыз түрі , олар IBS симптомдарына үлес қосатын көмірсулар болып табылады. Сіз көмірқышқылдандыруды реттей алатын болсаңыз, оны мерекелік түрде өткізу үшін аздап клубтық содамен араластыруға болады.
Сүт баламалары
IBS бар көптеген адамдар лактозаның төзімсіздігі болып табылады. Өзіңізді осындай деп таппасаңыз да, лактоза FODMAP-дің бірі болып саналады. Осылайша сіздің дәнді дақылдардың, сұлудың немесе кез-келген басқа жерде сүтке қаншалықты байсалды болатынын көріңіз.
Міне, ең жақсы таңдау:
- Лактозасыз сүт
- Кокос сүті (1/2 кесе шегі)
- Күріш сүті
- Бадам сүті (аз мөлшерде)
Соялық сүт - бұл FODMAPs-те жоғары болғандықтан, таңдау емес.
Үздік ыстық сусындар
Ыстық сусындарға қатысты таңдаудан көп нәрсе бар:
- Кофе
- Эспрессо
- Ыстық шоколад
Ескерту: Бір уақытта FODMAP-ті тым көп тұтыну қаупін азайту үшін өзіңізді тәулігіне бір сусынмен шектеу дұрыс. Сондай-ақ, сусынға қосатын нәрсеге назар аударыңыз. Алдыңғы слайдта талқыланғандай, сіз тұрақты сүтті болдырмасаңыз және бұрын талқыланған сүт нұсқаларының бірін қолдансаңыз болады.
Ыстық шай - керемет таңдау. Қара, жасыл және ақ шай FODMAP-лерде төмен деп саналады. Егер сіз кофеин сіз үшін асқорытуды тітіркендіретін деп тапсаңыз, кафеинді шайды таңдаңыз.
Шөп шәйлері қосымша тыныштандыратын артықшылықтар ұсынады:
- Жалбыз - бұл антиспаздық (антиготикалық) қасиеттері бар жеңіске жететін таңдау.
- Анис және аскөк шайлары IBS-C бар кез-келген адамдар үшін керемет, бірақ төменгі FODMAP диетасындағы адамға міндетті емес.
- Ромашка жақсы және тыныштандырады, бірақ төменгі FODMAP диетасындағы біреуге де жарамайды.
Үздік ересек сусындар
Спирт ішек тітіркендіргіш бола алса да, IBS сізде ешқашан коктейлге ие болмайды дегенді білдірмейді. Австралиядағы Монаш Университетінің зерттеушілерінің арқасында, FODMAP мазмұны үшін әртүрлі рухтар сыналған, келесі сусындардың кез-келгенімен ләззат алуыңыз керек:
- Сыра
- Джин
- Арақ
- Виски
- Шарап (қызыл, ақ немесе жарқыраған)
Ескерту: Күніне екіден аспайтын уақытты шектеңіз. Сусындарыңызды жоғары FODMAP жеміс сусындарымен араластырмаңыз. Мүкжидек төменгі FODMAP опциясы сияқты көрінеді. Сіз көмірқышқылдандыруға жол бермейтін болсаңыз, сусындарыңызды клубтың содасымен араластыра аласыз.
Есіңізде болсын, ішпеңіз және көлікпен жүріңіз!
Пробиотикалық сусындар
Ферменттелген сусындар IBS үшін керемет мүмкіндік болып табылады, себебі олар сіздің симптомдарыңызды азайтуға теориялық көмек көрсететін ішек бактерияларының макияжын жақсартуға көмектеседі. Бұл өнімдер әртүрлі пробиотиктердің штамдары , ішек-қарынның денсаулығы үшін жақсы болатын достық бактериялар сияқты етіп дайындалған.
Комбуча - бұл ашытылған шай. Комбуча таңдағанда, затбелгіні оқып шығыңыз да, қант мазмұнын жоғарылату керексіз. Комбуча құрамында спирт бар.
Кефир - ашытылған сүт. Ашыту процесі лактозаның көп бөлігін алып тастайды және лактозаның төзімсіздігі бар адамға жақсы болуы керек. Дегенмен, соя және кокос жаңғағы сияқты сүтті емес тәсілдер бар.
Қазір йогурт сусындарының көптеген нұсқалары да бар. Тым көп қосылған қантқа жол бермеу үшін жапсырмаларды оқып шығыңыз. Сондай-ақ, йогурт сусындарында жоғары деңгейдегі FODMAP жемістері жоқ екеніне көз жеткізуіңіз керек.
Жасыл тегіс
Жасыл сұлулық - көкөністер, жемістер мен басқа да пайдалы ингредиенттердің араластырғышын қамтитын блендер сусыны. Жасыл тегістеу үшін жасыл жапырақты көкөністерді ішуге болатын дәйектілікке кесуге жеткілікті күшті блендер қажет. Басқа ингредиенттерді қоспас бұрын, көкөністерді сұйықтықпен араластыру оңайырақ болуы мүмкін.
IBS-ді күшейтпейтін жасыл тегістеуді жасау үшін төменгі FODMAP жасыл және жемістерді таңдау арқылы бастаңыз. Шпинат - жұмысты бастау үшін жақсы жұмсақ жасыл. Банандар кейбір тәтті тәтті қосады, ал жидектер (жоғары-FODMAP болып табылатын жаңғақ емес) кейбір керемет фитонутриенттерді қосады.
Кейбір жаңғақ майына, кокос майы мен / немесе авокадоның жартысын салауатты қабынуға қарсы майларға қосуға болады. Тағы бір жақсы қоспа - бұл кейбір Chia тұқымдары және / немесе зығырдан жасалған жер, оның екеуі IBS үшін көмек бола алады.
Сұйық сұйықтыққа арналған жақсы опциялар:
- Бадам сүті (аз мөлшерде)
- Кокос сүті (1/2 кесе шегі)
- Кокос жаңғағы (3 унция шегі)
- Кефир
- Лактозасыз сүт
- Күріш сүті
- Су
Жасыл шырындар
Жасыл шырындар жеміс-жидек пен көкөністерден сұйықтықты жоятын шырын сыққыш, машина арқылы дайындалады. Теориялық тұрғыдан, жасыл шырындар машина үшін қиынға соқпайтын талшықты шығаратындықтан, IBS үшін өте пайдалы болуы мүмкін.
Сонымен қатар, шырын сығындысы фитонутриенттерді және IBS-дің еріп кететін талшықтарды тез сіңірудің пайдалы қасиеттерін ұсынады. Сіз шырын болған кезде, жемістер мен көкөністерді әлдеқайда жылдам ішуге болатыныңызға және олардың көп мөлшерде сіңіретініне сенесің.
Егер сіз шырын сығуды таңдасаңыз, төменгі FODMAP жемістерін және көкөністерін таңдау арқылы бастауға болады.
Су: барлық жақсы сусын!
Су әрдайым жақсы таңдау. Денеңіздегі әрбір ұяшық оңтайлы жұмыс істеу үшін су қажет. Көптеген адамдар аздап сусыздандыруға бейім, сондықтан күні бойына көп суды ішіңіз!
Оңтайлы ас қорыту үшін су қажет. Су жүйеңізді ас қорыту процесінде тамақты бұзып, сіңіріп, жылжытады.
Созылмалы іш қату немесе диареядан зардап шексеңіз, жеткілікті су ішу өте маңызды. Нәжісті ыңғайлы өту үшін жеткілікті ылғалды ұстау үшін су қажет. Егер сіз жеткілікті су ішпесеңіз, онда сіз судың шамадан тыс суын алып кету қаупін тудырасыз, бұл қиын-қыстырғышты қиындатады .
Спектрдің екінші жағында, сіз созылмалы диареядан зардап шексеңіз, сіздің ішек қозғалыстарыңызда тым көп су ағызылады, осылайша сіздің денеңіздің қалған бөлігіне дегидратация жағдайына әсер етеді.
Күні өткенде өзіңіздің суыңызды алудың кейбір кеңестері:
- Әрбір кезде толтырған кезде шыныдан жақсы ұзақ сусын алыңыз, содан кейін әйнекті үстіңгі жағына қайта толтырыңыз.
- Өзіңді жақсы әйнекті немесе BPA-тегін су бөтелкесіне өткізіңіз.
- Сіздің көлігіңізді үнемі басқарып жатқан кезде әрдайым сумен бірге болыңыз.
- Сүтіңізге кішкене лимон шырынын қосып, қызықтырып, ас қорытуды оңтайландырыңыз.
> Көздер:
> Gibson, P. & Shepherd, S. «Функционалды асқазан-ішек белгілерінің дәлелді диеталық емдеуі: FODMAP әдісі» Гастроэнтерология және гепатология журналы 2010 25: 252-258.
> Monash University төмен FODMAP диета қосымшасы. Монаш университеті. http://www.med.monash.edu/cecs/gastro/fodmap/iphone-app.html.